便利店如何应对欠钱的客人

便利店如何应对欠钱的客人

我是做餐饮的有客人在网上评论我们服务态度差，跟有人欠钱似的，我该怎样回复呢

这个你怎么回复呢？既然有客人评论你服务态度差，那肯定是你当时的服务态度不好。跟客人连一个笑脸都没有。拉个脸子。就好像别人欠了你几百似的。给人感觉冷冰冰的，试想客人花钱来这里吃饭，谁愿意得到这样的服务呢？

所以这个时候你也不要解释什么。只要真诚的跟客人道歉。认识到你当时的态度确实是有些不好。不应该那样对待客人。希望得到大家的原谅。以后一定要注意这方面的事情。对待客人笑脸相迎，热情服务，让顾客满意。

便利店遇到难缠的客人怎么办？

最难缠的客户是以下四类人：1.固执的怪人这种客户不关心解决问题，而是“为了投诉而投诉”。他们的座右铭是“我是对的，你是错的。”他们尽全力去证明自己是对的，而对方是不合格的客户服务者。固执的怪人占难缠的客户中的36％。 2.唠叨者这种客户只会不停地唠叨。完全不理会什么解决方案，他们对表达自我有着异乎寻常的强烈需求。唠叨者占难缠的客户中的7％。 3.妄自尊大者这类客户总是期望你立即放下所有的事情去为他解决问题。如果你已经帮他把问题提交到处理程序中，他打电话过来催问的次数比一般人多三倍。妄自尊大者占难缠的客户中的34％。 4.我要找你老板！这类客户遇到问题总是立即要求找你的主管，让你觉得好像自己是个白痴。“如果你不能给我想要的，那么我肯定你的老板会给我的。”他们总是问“你老板在吗？”或“你来这家公司多久了？”这类人占难缠客户中的11％。另外还有2%的人是在遇到某些偶发事件和非常状态时很难缠。解决方案：当你遇到以上这些客户时，请采用以下3个步骤。

第一步管理对方的期望告诉对方需要等待一段时间：因为在他前面有事情在忙着。高级餐厅服务生在点完菜后会说：“请您稍等片刻。”

第二步给他一个理由：人们更容易接受被告知缘由的问题，而很难接受连起因都不知道的问题。一家电脑打印机厂家的客服是这样处理一个投诉的：一个客户打电话来抱怨打印机打出的颜色不对。客服代表告诉他是因为天气的原因，客户很不满意，他要求一个明确答复，什么时候可以解决他的问题。这时客服代表继续解释道，造成这种情况是因为打印机周围的湿气太大，如果他希望尽快解决这个问题，去购买一台空气干燥机就可以了。你有这种简单易行的回答去解决客户的一般性抱怨吗？

第三步称赞他们的耐心告诉对方你感谢他的合作。当你感谢某人或者称赞某人的时候， 你就打开了合作的大门。要注意避免的错误1.幽默：尽管你和对方已经慢慢熟悉起来，但只要你还没有看到能够达成双方都满意的结果之前，不要去搞笑，这有损你的专业形象。2.常识：一个客户向零售店退回一部寻呼机，因为它无法正常工作。当客服代表检测时发现，它是好的。原来客户学会了打开电源，以及如何阅读信息，但是并不知道，当没有人发信息给他的时候，寻呼机不会显示任何信息。3.说的太多是客户服务的大忌。当你说呀说呀的时候，接下来会发生什么？客户开始问越来越多的问题，当客户问到连你也无法解释的问题的时候，你就会被认为是不合格的。请注意，当别人在仔细听你的时候，他也会在随后反对你